富達食品有限公司（Wealthy Foods）是一家通過 ISO22000 與 HACCP 雙重認證 的專業食品代工（OEM/ODM）廠商。
很多客戶在接觸我們時，最常問的問題是：
👉 「如果我只有一個產品概念，富達食品如何幫我完成打樣，並做到量產？」
以下將為您完整解析食品代工流程，讓您了解如何從 產品想法 → 打樣 → 小量試產 → 品質檢驗 → 量產上市 的全階段規劃。
一、食品代工需求確認（Concept Stage）
在產品開發之前，我們會先與客戶進行深入討論：
- 產品定位：火鍋湯底、醬料、調理包、健康飲品
- 規格與預算：口味、容量、包裝材質
- 法規要求：出口地區是否需要 Halal、FDA、ISO22000 認證
這個階段的目標是 將客戶的想法轉換為明確的產品方向。
二、客製研發與食品打樣（Prototype Stage）
研發團隊會根據需求設計專屬配方，並製作樣品（Sample）。
- 提供多款風味樣本
- 進行實驗室檢測（酸鹼值、鹽度、保存性）
- 與客戶討論調整，直到滿意為止
這個階段讓客戶可以實際「看見、嚐到」產品的雛形。
三、小量試產與流程測試（Pilot Production）
當樣品確認後，會進行 小量試產：
- 驗證生產設備能否穩定再現配方
- 測試殺菌條件（高溫殺菌、低溫殺菌）
- 確認保存期限與運輸穩定性
這一階段可以大幅降低正式量產的風險。
四、簽約報價與合約保障
在產品試產確認後，富達食品會提供：
- 詳細報價（含原料成本、加工費用、包材）
- 代工合約（保障雙方權益）
- 明確交期與交貨規範
這讓客戶清楚知道 食品代工的價格與交期規劃。
五、食品品質檢驗（Quality Testing）
在正式量產之前，我們會進行多項安全檢測：
- 微生物檢測：確保食品安全
- 保存試驗：模擬常溫、冷藏條件
- 法規比對：符合出口國要求
這確保產品符合 ISO22000、HACCP 標準，並能安全進入市場。
六、正式量產與SOP控管（Mass Production）
最後，客戶確認無誤後，產品進入正式量產：
- 按照標準化生產流程（SOP）執行
- 技術人員與品管人員全程監控
- 確保每一批產品穩定、品質一致
產品完成後，即可進行 包裝、貼標、出貨，幫助客戶快速進入市場。
結論：富達食品 = 從概念到上市的完整食品代工夥伴
選擇富達食品，代表您不需要煩惱食品研發、法規、品質控管，我們能協助您：
- 將創意變成實際產品
- 通過打樣與試產確保品質
- 以國際標準完成量產並上市
如果您正在尋找 食品OEM/ODM合作廠商，富達食品將是您最值得信賴的夥伴。
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